こんばんわ。
明日は長男が社会見学に行くので、学校給食がなくお弁当がいるんです。
学校まで距離があって、いつも登校が朝早いので、それまでにお弁当を仕上
げるのはけっこう大変です。
朝起きてから全てやると、要領の悪い私は、時間に間に合うかとても不安な
ので、前日の夜からお弁当作りスタートです。
数日前から、長男にまず主食のリクエストを聞いておきました。
おにぎりかサンドイッチの２択なんですけどね(^_^;)
パン好きの長男は、サンドイッチって言うかなと思ったら、意外にも今回は
「おにぎり！」との声。
米派になってきたのかな？
私的には、おにぎりの方が作るのラクなので、内心ちょっとホッとしてみた
り。
おかずのリクエストはというと、唐揚げ、トンカツ、ミートボール、ウイン
ナー。
って肉ばっかりなんですけど・・(^_^;)
ちょっとこれではあんまりなので、長男と相談した結果、唐揚げはやめて卵
焼きを作る事にしました。
彩りにブロッコリーとミニトマトも添えます。
デザートは長男のリンゴと缶詰の黄桃にしました。
明日は天気もいいようだし、たくさん遊んでおいしく食べてくれたらいいな
と思います。
自分も子供の頃、遠足の時、好きなおかずがたくさん詰まったお弁当が
とても楽しみでした。
私の母もこんな気持ちで愛情たっぷりに作ってくれていたんでしょうね。
いまさらですが、改めて感謝感謝です。